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爱心小粽(作家选刊6期)

来源: / 更新日期:07-02 / 点击:

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当疏落的雨滴悄悄洒落,半梦半醒间一睁开眼睛,就似乎闻到一股浓浓的清香,悠远而绵长。深深吸了口气,是什么呢,似曾相识的味道?粽子!是我一直喜爱的粽叶的清香。循着香味来到厨房,香味愈加浓烈起来。果真,一串尖尖着角儿,小巧而绿色的粽子静静躺在那里。呵,又至端午了.转头问刚从宜宾回家的女儿,哪儿来的粽子呢?女儿脆生生地告诉我,奶奶捎回来给你尝的。

女儿的奶奶,我的婆婆是个小巧玲珑的女人,有着与丈夫一样疏朗的眉目,温和的性情,和一种叫做温暖的气韵,总让我心不由的安宁。与婆婆相识亦是端午。大约二十年前,孤单的我应了好友敏的邀请参加了她的家宴。而其中与敏的母亲谈笑风生的妇人便是婆婆。大概那顿家宴便是婆婆故意来相我吧,我却浑然不知,丢失了淑女形象,一口气吃了四个香香的粽子。吃完才啧啧连声,问着是谁做了这么好吃的粽子。敏一下就笑出来,问我愿不愿意天天吃这样的粽子,她有法子。我乐着嚷要是天天有这么好吃的粽子吃卖了都值了。当即敏便捧腹大笑起来,闹得我莫名。后来就常成为丈夫的笑柄,说我是给几个粽子骗回来的。其实,当敏悄悄告诉我做粽子的人就是想要介绍给我的那个男孩的母亲时,我的心和我的胃已经有一点点被那粽子的清香和美味俘虏了。

婆婆每到端午便会做各种各样的棕子:肉粽子,白粽子,红枣粽子,绿豆粽子,水果粽子……那些花样百出,玲珑可爱的粽子包在绿色的棕叶里总是那么赏心悦目,令人百吃不厌。做粽子虽然简单,可也很麻烦。每次婆婆总是买回最好的糯米,仔细地洗好,淘尽砂粒,然后将糯米倒在一个大盆里,用清水浸泡一宿。第二天再买来新鲜的棕叶,洗净后一个一个慢慢地包起来。若是做肉粽子或是水果粽子,还得把想配进去的东西准备停当,放在一旁一块儿包。包粽子也有讲究,得把粽叶拿起来先卷成漏斗状,将糯米勺进去后,用竹筷子将米压紧,再将棕叶轻轻翻转裹紧,最后用细细的绳将棕子整个扎起来。婆婆做的棕子棱角分明,一如其人般干净清爽。记得一次我心血来潮,非得和婆婆一起做粽子。婆婆耐心地教我,怎么卷叶,怎么放米,怎么调味……结果一番忙乱后,我做了两个粽子手就被绳子勒得生疼。而那两个乱糟糟的粽子还没出锅便在锅里散开了花。

从踏入夫家那天起,每次婆婆做好了粽子,总是会让我先尝。我不在家,婆婆也会为我留下几个我最爱的风味小粽。丈夫曾笑着说婆婆偏心眼,婆婆总轻斥着丈夫,说他已吃了二十几年她做的粽子,应该让着我了。我亦总是得意得晃动着粽子,夸张地张着大嘴,大声夸
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